乙肝患者日常应该吃些什么好？河南省医药附属医院肝病科介绍：乙肝是一种常见的肝炎，会对患者的肝脏造成不同程度的损伤。合理的饮食可以有助于患者的康复和恢复，减少并发症的发生。本文将为乙肝患者提供日常饮食指导。

　　一、合理搭配蛋白质

　　乙肝患者需要注意蛋白质的摄入，以帮助修复受损的肝细胞。建议每天摄入1-1.5g/kg的蛋白质，例如鸡肉、鱼、豆腐等优质蛋白质。但应注意适量控制蛋白质摄入，避免加重肝脏负担。

　　二、多摄入富含维生素和矿物质的食物

　　乙肝患者需要多摄入富含维生素和矿物质的食物，如绿叶蔬菜、水果、坚果等。这些食物有助于保护肝脏，促进肝细胞的修复和再生。特别是富含维生素C、E、B族等食物，有助于改善肝功能。

　　三、控制脂肪摄入

　　乙肝患者应尽量避免高脂食物，特别是动物性脂肪的摄入。高脂肪饮食会加重肝脏负担，加速肝细胞损伤。建议选择低脂肪、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。

　　四、避免饮酒

　　乙肝患者应禁酒，酒精会加重肝脏负担，并直接损害肝细胞。除了饮酒，还应避免其他对肝脏有害的药物和物质。

　　五、饮食宜软、易消化

　　乙肝患者的消化功能可能受到影响，因此饮食宜软、易消化。避免食用粗糙、坚硬、油腻等食物，以免加重胃肠道负担，影响病情恢复。

　　六、适量摄入碳水化合物

　　乙肝患者需要适量摄入碳水化合物，以提供能量。建议选择低糖、低脂、高纤维的碳水化合物来源，如全麦面包、糙米、水果等。

　　乙肝患者的日常饮食应以营养均衡、适量控制蛋白质和脂肪摄入为主，多摄入富含维生素和矿物质的食物。同时，禁酒、避免其他对肝脏有害的物质，保持饮食宜软、易消化，有助于促进病情的恢复和康复。在饮食方面，还应注意根据个体差异和医生建议进行合理搭配。如有疑虑或出现异常症状，应及时就医。