乙肝大三阳是指慢性乙型肝炎病毒感染的一种状态，表现为乙型肝炎病毒表面抗原(HBsAg)、乙型肝炎病毒e抗原(HBeAg)和乙型肝炎病毒核心抗体(HBcAb)三项指标均为阳性。对于乙肝大三阳患者来说，除了必要的医疗治疗外，合理的饮食也是疾病管理的重要组成部分。那么，得了乙肝大三阳应该吃哪些东西呢?本文将为您一一解答。

　　乙肝大三阳患者应该确保充足的蛋白质摄入。蛋白质是维持人体正常生理功能所必需的营养素，对于乙肝大三阳患者来说尤为重要。患者可以选择瘦肉、鱼、禽类、豆类等富含蛋白质的食物，适量摄入，有助于修复受损的肝细胞，提高机体免疫力。

　　其次，富含维生素的食物也是乙肝大三阳患者的理想选择。维生素在维持人体正常生理功能、促进新陈代谢、增强免疫力等方面发挥着重要作用。患者应多吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、胡萝卜、番茄、苹果、橙子等，以获取丰富的维生素。

　　富含矿物质的食物也是乙肝大三阳患者需要关注的。矿物质对于维持人体正常生理功能、促进骨骼健康等方面具有重要意义。患者可以适量食用牛奶、鸡蛋、海带、紫菜等富含钙、铁、锌等矿物质的食物。

　　乙肝大三阳患者在饮食方面应避免过度油腻、辛辣、刺激性的食物。这些食物可能加重肝脏负担，不利于疾病的恢复。同时，患者还应控制盐的摄入量，避免水肿和高血压等并发症的发生。

　　得了乙肝大三阳应该选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，保持饮食的均衡和多样性。同时，避免过度油腻、辛辣、刺激性的食物，控制盐的摄入量。通过合理的饮食搭配，患者可以为疾病的恢复提供有力的支持。当然，除了饮食调整外，患者还应遵循医生的建议，积极配合治疗，以期早日康复。